支教日记之一百三十 (第1/1页)
　　
2014年12月23日星期二尼勒觉阴-2\6度
　　
　　半个来月了！
　　
　　停水停电，手机没信号！！
　　
　　搞得大家，都快疯掉了！！！
　　
　　一日三餐，都烧柴火做饭。
　　
　　早上起床，除了洗漱，第一件事，就是生火。
　　
　　从11月下旬开始，几乎每天，不是大雪，就是大雾，搞得柴禾都是湿的。
　　
　　所幸，之前为发动机备了点汽油（而发动机又被老肖弄坏了），在缺乏火引子的情况下，只好在柴禾上，浇点汽油，才能把炉火升起来。
　　
　　话又说回来，用汽油生火，只能说明我们几个支教老师是笨蛋，毕竟一直生活在城里，很少烧柴灶，而不能像当地的彝族同胞那样，准备了枯叶做火引子，再加上干燥的细小柴禾的加强，最后才上大柴把火烧旺。
　　
　　小半桶汽油，真不知，能不能坚持到我们离开（又或者彻底来电）啊？！
　　
　　用完再说吧！！
　　
　　反正，活人不可能被尿憋死的！！！
　　
　　可能是气压的原因，每天用柴火做的饭，始终有点夹生；而每天用柴火烧的水，也始终有点怪味；这一切，对我们来说，也就只能将就，没法讲究了。
　　
　　唯一的“讲究”，就是袁帅突发“奇想”，要用“烤肉”作为“主食”。
　　
　　这也是出于无奈——由于停电，冰箱没法制冷，月初爱心人士给我们送来的猪肉，到现在还有几大块（大概有20多斤），再不加紧“消灭”，就要坏掉了。
　　
　　我们，把“灭蝇灯”的网状护罩拆下来，作为烤肉的网架；把坏了的课桌抽屉也拆下来，作为烧火的铁槽；把没有完全烧尽的大柴胡渣儿，作为“底火”的木炭；最后砍了很多细小的碎柴，作为续火的加柴；就这样，算是把基础“设备”搞定了。
　　
　　然后，把猪肉切成小块的条状，用酱油、五香粉、鸡精等作料腌制半小时，等入味了，就可以开烤了！
　　
　　老何不吃麻辣，所以他直接把腌制好的肉脯，上架翻烤即可。
　　
　　我、严霜、袁帅，就还要在肉脯加上少量的辣椒面和花椒粉，好让味道更为鲜美。
　　
　　吃点烤肉，喝点小酒，不亦快哉！！！